Amuse-boucheNiespodzianka od ChefaZimna przystawkaCeviche z przegrzebkówCiepła przystawkaBisque z homaraDanie główneKosteczki jagnięceDeserPavlova z sorbetem i owocami
Chłodnik z arbuza i botwiny z kopremGrillowana tortilla z łososiem, granatem i sałatąPierś kurczaka z sosem bbq mangoŻebra wieprzowe z pastą miodowo pomidorową i pomarańcząBoczek wieprzowy ze śliwką węgierkąWarzywa sezonowe z emulsją rzepakową i limonkąZiemniak z gzikiem maślano-twarogowymSałatka cytrusowa z nerkowcemColesławSernik New York ze słonym karmelemCena menu nie zawiera kosztu wynajmu i transportu grilla
GRILLGrillowany łosoś z groszkiem, kurkami i miętąlubTuńczyk z fasolką szparagową, suszonymi pomidorkami cherry i sosem cytrynowo - maślanymSandacz z szyjkami rakowymi i masłem palonymWarzywa grillowaneSzaszłyki z krewetek, ananasa i cukiniiBUFET Z PRZEKĄSKAMI I DODATKAMIOstrygi z szalotką i sosem winnym (2 szt. / os)Ceviche z przegrzebkówKoktajl z krewetekDomowe nachosyHummus z granatemGuacamoleConcasse - sos pomidorowy z bazyliąSałatka z kopru włoskiego, z cytrusami i anyżowym dressingiemMix sałat z klasycznym sosem ziołowymSałatka tabboulehCena nie zawiera wynajmu i transportu sprzętu do grillowania / grilla